Makanan Sehat Yang Bikin Gemuk

Kita tahu bahwa makanan berlemak dan gorengan bisa memicu kenaikan berat badan. Itulah sebabnya, kita selalu disarankan untuk mengonsumsi makanan sehat dan bergizi dalam menu harian. Namun, makanan sehat sekalipun terkadang juga dapat memicu kegemukan lho. Apalagi jika dikonsumsi secara berlebihan, dalam jumlah yang tidak tepat.  

Ini dia beberapa jenis makanan yang gampang membuat gemuk. Kalaupun tidak bisa menyingkirkannya dari daftar menu, gantilah dengan jenis yang rendah kalori dan bebas lemak, atau tidak terlalu sering mengonsumsinya. Pure kentang. Apalagi jika proses pengolahannya menggunakan krim dan mentega. Bayangkan, 1/2 mangkuk saji saja sudah mengandung 200 kalori!, Permen. Selain mengandung jenis lemak jahat, kadar gulanya juga sangat tinggi. Begitu pula panganan sejenis seperti donat, cake dan bolu gulung...

Berikut adalah makanan sehat yang bisa bikin gemuk/gendut, seperti dilansir Boldsky.

1. Sushi
Sushi dapat membuat Anda menurunkan berat badan, hanya jika dikonsumsi dalam jumlah yang tepat. Sushi yang diisi dengan keju atau mayones justru dapat memicu kenaikan berat badan karena sulit untuk dicerna.

2. Nasi
Nasi memiliki banyak manfaat gizi. Namun, makanan sehat ini dapat memicu kegemukan. Itulah sebabnya, kita sering disarankan untuk memilih nasi merah karena rendah kalori dan pati.

3. Keju
Ada banyak jenis keju yang bisa Anda pilih, termasuk keju yang rendah lemak dan sehat. Sebaliknya, keju yang kaya akan kalsium malah dapat membuat Anda gendut.

4. Yogurt rasa buah
Yoghurt rasa buah adalah salah satu makanan super yang memiliki banyak manfaat kesehatan. Untuk itu, pastikan bahwa Anda memilih yogurt tanpa gula atau rasa karena rendah lemak.

5. Roti
Roti mengandung pati yang sulit dicerna. Oleh karenanya, jika dikonsumsi dalam jumlah tak terbata, roti juga bisa bikin gendut. Terutama yang terbuat dari tepung yang sudah mengalami proses penghalusan, sehingga tinggi kandungan lemak dan karbohidratnya. Kalau mau aman, coba mengonsumsi roti gandum, sehingga dapat menfaat dari seratnya.

6. Granola / Sereal Manis
Semangkuk sereal yang punya rasa manis dan renyah ini mengandung 500 kalori. Meskipun kaya protein, granola dapat membuat Anda gemuk kalau dikonsumsi secara berlebihan. Sereal dengan kandungan karbohidrat yang tinggi, semakin menjadi ancaman bila bertemu dengan rasa manis dari gula. Makanan jenis ini akan meningkatkan gula darah dan menyebabkan tubuh menimbun lemak.

7. Pisang
Jika dikonsumsi dalam jumlah yang tepat, pisang tidak akan membuat Anda gendut. Namun, jika Anda makan lebih dari 3 buah pisang sehari, makanan sehat ini pasti akan membuat Anda gendut.

8. Mangga
Meskipun mangga mengandung banyak vitamin dan protein, buah ini dapat memicu penggemukan jika dikonsumsi sembarangan. Mangga punya kandungan kalori yang rendah, namun jika konsumsi buah yang berlebihan dapat membuat Anda gendut.

9. Buah-buahan kering
Meskipun makanan sehat ini dikemas dengan nutrisi dan vitamin, buah-buahan kering memiliki konsentrasi tinggi kalori dan gula yang dapat menggemukkan tubuh Anda.

10. Aneka Es krim

Meski kenikmatannya sangat mengundang, es krim merupakan sajian yang amat tinggi kandungan lemak, gula dan kalori. Jadi, pertimbangkan kembali untuk menikmatinya jika Anda sedang berdiet.Whipped cream yang sering dipakai sebagai penghias pada jus stroberi dan dressing salad, semuanya mengandung lemak tinggi, dan akan menjadi kalori tinggi jika tercampur dengan makanan sehat Anda. Sebaiknya, jika Anda sedang mengonsumsi makanan sehat, tidak usah dibumbui dengan aneka krim atau topping.

11. Keripik kentang

Camilan yang gurih ini merupakan salah satu makanan yang paling berpeluang bikin gemuk karena kandungan garamnya sangat tinggi. Belum lagi kandungan lemak dan gulanya, sehingga total kalorinya tinggi. Di samping itu, keripik kentang banyak mengandung bahan pengawet, perasa dan pemanis buatan yang jelas-jelas dapat merugikan kesehatan.

12. Daging olahan

Kendati amat praktis, hot dog, sosis dan daging olahan sejenisnya, mengandung lemak tak baik. Kadarnya yang begitu tinggi, sama banyak dengan kadar garam yang dikandungnya.

13. Jajanan gorengan

Makanan jenis ini kurang baik bagi kesehatan karena umumnya digoreng dengan minyak yang tidak diganti setiap kali menggoreng. Kandungan lemaknya juga sangat tinggi dan kurang terjamin kebersihannya jika dijajakan di pinggir jalan.

14. Makanan cepat saji

Di antaranya hamburger, nachos dan kentang goreng. Kandungan lemaknya sangat tinggi, begitu pula kandungan kalorinya. Sementara kandungan nutrisi yang menyehatkan, nyaris tidak ada.

15. Minuman bersoda

Meski mendatangkan kesegaran sesaat, minuman ini sama sekali tidak memiliki nilai-nilai nutrisi. Kecuali, kaya akan kandungan gula, sodium, dan kalori.

16. Susu whole milk

Meskipun kandungan kalsiumnya baik bagi tubuh, susu jenis ini memiliki kandungan lemak yang sangat tinggi yang akan menambah timbunan lemak tubuh. Jadi, kalau ingin mengambil manfaat kalsiumnya, ganti saja dengan mengonsumsi susu yang bebas lemak atau minimal yang yang sudah dikurangi kandungan lemaknya.

17. Kuah daging

Kandungan lemak dan karbihidrat maupun kalorinya sama-asma tinggi.

18. Mayones

Memiliki sekian banyak ikatan lemak di dalamnya. Jadi, sebaiknya pakai sedikit saja jika Anda menginginkan.

19. Kopi Instan

Tahukah Anda bahwa secangkir kopi instan mengandung lebih dari 39 lemak? Nah, kalau tidak mau tubuh Anda jadi timbunan lemak, hitung secara cermat berapa jumlah kalori dari kopi instan yang masuk ke dalam tubuh.

Inilah beberapa makanan sehat yang bisa bikin gemuk/gendut jika dimakan berlebihan. Makan sesuatu secara berlebihan sangat tidak baik untuk kesehatan. Jadi, pastikan bahwa Anda memenuhi asupan makanan bernutrisi Anda dalam takaran yang tepat. (kompas/merdeka/23/3/13)